không để sữa đông lạnh

Sữa sau khi bị đông lạnh chất prôtêin trong sữa bị phân tán, chất a-xit lac-tic lắng đọng, hương vị của sữa bị giảm đi rất nhiều, các thành phần dinh dưỡng hấp thu khó k hăn hơn.